Егор Митрофанович Симонов родился 8 апреля (21 апреля по новому стилю) 1841 года в семье мастерового Миасского завода Симонова Митрофана Николаевича.
Как и его предки, Е.М. Симонов занимался добычей золота. Свой трудовой путь начал на Миасских казенных золотых приисках и жил в бедности в небольшом домике в запрудной части Миасского завода. Работа на приисках не приносила больших доходов. Тогда он объединяется в артель, с двумя старательскими семьями - Жаровыми и Семеновыми и уезжает добывать золото на Кочкарские золотые прииски, не так далеко от Миасса, в район города Пласта.
Три года Егор Митрофанович работает в артели на Кочкарских золотых приисках князя Кугушева, происходящего из крещеной ветви татарских князей Кугушевых. Крестившись, этот род со временем обрусел и считался родом вполне русских князей.
Через три года совместной работы артель распалась, однако за это время Симоновым был накоплен определенный опыт и умение работать. И он один из всей артели остаётся работать у князя Кугушева в ранге горного мастера.
Позже, на скопленные деньги, выкупил в собственность участок земли на Кочкарских золотых приисках, где оказалась богатая золотая жила. За счет роста добычи золота на этом участке, Симонов, через год, значительно увеличил свой капитал.
С этого времени Симонов стал самым богатым жителем Миасского завода, пройдя путь от простого старателя, до хозяина приисков. Радея за свой город, Симонов принимал участие во многих благотворительных делах города.
За благотворительную деятельность на протяжении десятков лет получил звание почетный потомственный гражданин, с мундиром класса чиновника. Это звание присваивалось за значительный вклад в развитие родного города, благотворительность и переходило по наследству.
Он имел большую золотую и серебряные медали, ордена Станислава и Анны третьей степени.
В 1878 году в запрудной части Миасского завода Симонов покупает большой участок у вдовы титулярного советника Чащихиной, с целью постройки собственного особняка. Из старых построек Чащихиной он сохранил жилой дом с мезонином, построенный неизвестным архитектором из кирпича, фасад которого был украшен ажурным металлическим балконом. Подобные постройки жилых домов были характерны для того времени.